Handwerksbäckerei Lychen

Handwerksbäckerei Lychen

Gutes Brot entsteht durch Hingabe, Erfahrung, Zeit und mit guten Rohstoffen. Diese Kombination liegt uns besonders am Herzen und das zeigen wir offen in unserer gläsernen Backstube.

Öffnungszeiten IM Dezember

Freitag- Sonntag:  7 – 12 Uhr

Heiligabend, 24.12.: 8 – 11 Uhr

Silvester, 31.12.: 8 – 11 Uhr

 

07.12., Pizzaabend: 17 – 20 Uhr

08.12. und 22.12.: Weihnachtsmarkt in Berlin am Kollwitzplatz, 10 – 18 Uhr

14.12.: Backkurs (bereits ausgebucht)

 

Brot nach Tagen

Freitags: Vollsauer, roggenmischbrot, ciabatta ( natur, walnuSS & geröstete zwiebel ) toastbrot und baguette

Samstags: vollsauer, storchbierbrot, Toastbrot und italienisches ciabatta ( natur, Walnuss & olive )

Sonntags: vollsauer, roggenmischbrot, ciabatta ( natur, walnuß , milde peperoni & eine extra sorte ) und toastbrot

Süß nach tagen

Zu den Täglichen franzbrötchen, splitterbrötchen & rosinenbrötchen…

Samstags außerdem noch schokobrötchen, süße hörnchen & mohnschnecken

Sonntags außerdem noch was mir so süßes im sinn liegt…

Brötchen täglich

Schrippenstraße ( doppelte, mohn, sesam, kaiser, käsebrötchen ), Laugenbrezel, Flößerschrippe hell, Flößerschrippe dunkel, Schusterjungs, Vollkornseelen

 

Photo shot by Spyros Chatzigiannis (speysun.wordpress.com)

Bäckermeister Julien Strittmatter

Aufgewachsen in der Uckermark mit backendem Vater und im Verkauf helfender Mutter kam ich schon früh mit dem Backhandwerk in Kontakt.

Über kleinere Umwege bin ich zum Bäckermeister geworden und habe nun meine eigene Bäckerei, in der schönen Flößerstadt Lychen, in der Uckermark.

Hingabe — Erfahrung — Zeit

Was ohne Ruhepausen
geschieht, ist nicht von
Dauer.

— Ovid

Galerie

Kontakt

E-Mail: info@handwerksbaeckerei-lychen.de
Adresse: Stargarder Str. 21, 17279 Lychen

Es ist soweit, unsere hausgemachten Stollen sind da! Verschiedene Sorten und Ausführungen, bestellt jetzt.

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